Pasta frolla

Pasta frolla ideale per crostate e tartine, da farcire a piacere con marmellata, crema pasticcera, cioccolato, nutella….

Semplice  e veloce  da fare con pochi ingredienti, serve solo il tempo di riposo per lavorarla meglio.

Ma se avete fretta anche per una sola crostata potete stenderla subito, però in questo caso dovrete farlo con le mani leggermente unte di olio.

Ingredienti :

  • 3 uova ( 2 intere ,1 tuorlo)
  • 150 grammi di zucchero
  • 100 grammi di burro ( temperatura ambiente )
  • un pizzico di sale
  • buccia di  mezzo limone grattugiata
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci ” Paneangeli “
  • 300 grammi di farina  O ( aggiungere altra pò se necessario )
  • Nutella q.b.

Procedimento :

Montare il burro già morbido di temperatura ambiente con lo zucchero.

Aggiungere le uova.

il pizzico di sale.

La buccia di limone grattugiata.

La farina con insieme il lievito.

Impastare bene,avvolgere con pellicola,fare riposare un’oretta in frigo.

011.jpg

Preriscaldare il forno 170 °

Stendere su teglia precedentemente imburrata,o unta d’olio .Bucherellate un pò con i rebbi della forchetta.

Se avete dei piccoli stampini,e perchè no delle bellissime tartine.

Ora stà a voi come farcire….

Se provate ne sarò felice… pubblicate foto e taggatemi su Facebook ecco il link della mia pagina:

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