Yogurt dessert

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Yogurt dessert  , semplice e velocissimo da preparare.

Adatto per una fresca merenda , un dessert dopo i pasti, in qualsiai momento che avrete voglia di un snack rinfrescante, ecco una ricettina  da seguire.

Molto dietetica, senza panna, ne grassi, ne uova, solo yogurt e frutta.

Un dolce consigliato per i piccini, ma non solo, piacerà anche ai grandi , amanti dei latticini.

Inoltre per chi fosse intollerante al lattosio, basta sostituire con lo yogurt più specifico a voi.

Ingredienti:

300 grammi di yogurt greco,oppure bianco normale

50 grammi di zucchero a velo

Per guarnire:

120 grammi di frutta a vostro piacere, semmai di stagione:

in questo caso ho messo le  pesche,

oppure fragole, more, ciliegie, albicocche..

1 cucchiaio di zucchero semolato

Stampi per gelati oppure in silicone

 

Procedimento:

Sbucciare la frutta e ridurre a pezzetti , mettere su un pentolino con un cucchiaio di zucchero e fatela andare un paio di minuti , schiacciandola leggermente.

Dovete ottenere una simile marmellata con alcuni pezzi e succo.

Lasciare raffreddare bene.

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Nel frattempo preparare la crema; su ciotola mettere lo yogurt e zucchero a velo , mescolare bene.

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Ora se avete gli stampini per gelati oppure vanno bene quelli per muffin o altro ancora dei bicchieri di plastica, in questi ultimi casi consiglierei un foglio di pellicola sotto per trasferire meglio dopo il raffreddamento.Mentre per gli stampi di silicone non ci sono problemi.

Iniziate con uno strato di  frutta  alternate poi con la crema, e cosi via crema – frutta.

Una alternativa alla frutta, potete mettere cioccolato , nutella, amarena..secondo i vostri gusti.

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La quantità di frutta e yogurt varia in base alle vostre preferenze.

Mettere nel freezer  un paio di ore prima di consumare.

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Se avete preparato con gli stampi, capovolgeteli e  servire su coppe , guarnire  a piacere!!

Et voilà ..il dessert è pronto , e sempre a portata di mano avendo scorta nel freezer!!

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Ringrazio per ricetta e consigli della mia carissima @sweet.as.a.cake

Se provate.. pubblicate foto e taggatemi su Facebook ecco il link della mia pagina:

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