Torta mimosa

Desideri by Marcella

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Torta mimosa …il dolce dedicato alla donna appunto perchè  dallo stesso colore e stessa forma del fiore…

Una delicatezza molto gradevole e piacevole  sia nel gusto che nella presentazione…

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Ingredienti:

  • 2 pan di spagna  : con la dose di 6 uova fate 2 pan di spagna diametro teglia  18/20 cm , cliccate qui   Pan di spagna  per la ricetta e procedimento .
  • crema pasticcera : dose di 500 ml di latte
  • 400 ml panna da montare
  • Frutta per farcire dentro  a piacere e di vostra preferenza
  • bagna

Procedimento :

Prima di tutto cuocere il pan di spagna perchè deve freddare per affettarlo.

Con un pezzo lo intagliate e fate due strati , con l’altro invece togliere bene le bruciature sopra e laterali poi lo riducete a quadratini che andranno per ornamento  finale sopra e lati.

Preparare la crema pasticcera  e fatela freddare bene coperta con pellicola a contatto.

Nel…

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